TOPA Sukaldería es un restaurante que nace de los viajes que el chef Andoni Luis Aduriz y su equipo han realizado durante años a varios países latinoamericanos. Se ubica en pleno barrio de Gros de San Sebastian y presenta un concepto arquitectónico en dos plantas.
Calidad de espacios, contrastes, ambiente alegre y acogedor, calidad en productos decorativos…son algunas de las claves que definen este proyecto. Una de las prioridades del diseño fue potenciar el concepto de cocina abierta, de manera que los clientes y comensales puedan observar el trabajo creativo de los cocineros.
Para el diseño del restaurante se ha apostado por la superficie ultracompacta Dekton® by Cosentino, y la serie ecológica Eco Line de Silestone®, utilizando más de 400 m2 para elaborar este apasionante proyecto.
- Se han elaborado las encimeras y barras de Dekton® Aura, conectando la cocina con el resto de la sala debido a su excelente blancura y claridad.
- Los revestimientos de las paredes se han llevado a cabo aprovechando la posibilidad de colocar tablas de gran tamaño, en este caso de Dekton® Kelya.
- La zona de escaleras para el acceso a la planta inferior ha sido recubierta con Dekton® Kelya en sus paredes.
- Buscando contraste, elegancia y funcionalidad, los revestimientos de pared de los aseos se han elaborado en el color Starlight de Eco Line de Silestone®.
Para llevar a cabo este Case Study, Cosentino ha considerado a Mármoles Aztiria para el trabajo de marmolista, elaborando las encimeras de cocina y los revestimientos de las paredes.
Ficha técnica
Nombre Restaurante Topa Sukaldería
Dirección Agirre Miramon Kalea. 7 Donostia-San Sebastian
Fecha de apertura Febrero 2017
Dimensión total de la obra 496 m2 de superficie
Arquitectura / Diseño Íñigo Gómez de Segura Albeniz / Luis García Alemany
Empresa Constructora Construcciones HUGAR, S.L.
Marmolista Marmoles Aztiria, S.L.
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